December 25, 2011

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メリークリスマス!
18時を過ぎた今、チラチラと雪が降ってきました。
今月のアレンジメントは”ホワイトクリスマス”。
東京も今宵はホワイトクリスマスになるかな?

うちの息子はサンタさんからエヴァンゲリヲンのプラモデルをもらって大喜び。
朝から一生懸命作っていたが、なかなかレベルが高いようで、完成するまで何日かかかりそう。


クリスマス料理いろいろ。

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八丈島から送られてきた牛肉を使って

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スティファドというギリシャ料理を作ってみた。
玉ねぎがお肉と同じくらいたくさん入った煮込み料理。

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そしてピクルス入りのミートローフ。

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デザートにはアルザス地方名物のクグロフ。
マリーアントワネットも好きだったというお菓子。
今回3回目の挑戦だが、やはり納得いく出来上がりにはならず。。。
(本当はもう少し膨らむ予定だった)
イーストを使う料理は難しい!

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クグロフ型のパウンドケーキも一緒に乗せて。

これらは23日のクリスマス会に出したもの。


クリスマスイブは家族3人でクリスマスディナー。

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ロウソクを立てて、ドイツワインとアップルタイザーで乾杯。
鶏モモのローストにオニオンスープときのこのリゾット。
お肉は蜂蜜レモンに漬け込んでみた。

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前日のクリスマス会で友達がイチゴショートを作ってくれたので、
私もチャレンジ!してみたが、
イチゴが1パック780円!!いくらクリスマスだからって、高すぎだろー!

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3段ケーキは家族3人では多すぎた。。。
半分食べて、残りの半分は今日のおやつに食べました。

さて、クリスマスが終わったら、年賀状だ!
がんばるぞー。


(18:48)

この記事へのコメント

1. Posted by 海斗ママ   December 25, 2011 21:33
ツリーのお花☆sakiさんとすごいね~って、言ってたの。
のりぃさん手作りなんだよね♪
素敵でしたo∪*^ ェ ^*∪o

今回は、ホントにおいしい料理&ケーキを頂き、
ありがとうございました!!
我が家の殿下はまたもや歯が抜けそうで、硬いものを好まず・・・

そして、”スティファド”を所望していますヾ∪^ ェ ^;∪ゞ

なかなか時間が取り辛いですが、また一緒に出来ること楽しみにしてます♪
2. Posted by のりぃ   December 26, 2011 08:35
クリスマス会、楽しかったね!今年は子どもも多かったから一層楽しかったよ。来てくれてありがとう!
実はあのスティファド、私は鍋から味見しただけで、ほとんど食べてない(笑)
でも、みんな美味しいと言ってくれたからよかった。
自分ち用に、また今度作ってみようっと。
3. Posted by Mayumi   December 26, 2011 16:05
あまりに美しいケーキだからアップにしてじーっと見ちゃったよ。
すごいなー。
レベルの高そうなお料理もたくさん!
日本のイチゴは高いけど最高に美味しいね。
4. Posted by のりぃ   December 26, 2011 19:22
Mayumiちゃん

この前送ったサイトの動画を参考にしてクリーム塗ったんだよ~。
くるくる回る回転台があるとやりやすいよ。
イチゴは、普段は300円~400円くらいで買えるんだけどね。
クリスマスシーズンは高くてびっくりだよ。
カナダのイチゴは美味しくないの?
5. Posted by りえぷ   December 27, 2011 09:50
素敵奥様流石です!
私は立派なダラ奥に進化してしもたので相方君に申し訳ないわ
のりぃを見習わなきゃ
6. Posted by のりぃ   December 27, 2011 17:45
りえぷ

ご主人のご実家の食卓が気になるわ!
ご馳走にバイオリンの生演奏・・・そんな感じ?

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