December 25, 2011

メリークリスマス!
18時を過ぎた今、チラチラと雪が降ってきました。
今月のアレンジメントは”ホワイトクリスマス”。
東京も今宵はホワイトクリスマスになるかな?
うちの息子はサンタさんからエヴァンゲリヲンのプラモデルをもらって大喜び。
朝から一生懸命作っていたが、なかなかレベルが高いようで、完成するまで何日かかかりそう。
クリスマス料理いろいろ。

八丈島から送られてきた牛肉を使って

スティファドというギリシャ料理を作ってみた。
玉ねぎがお肉と同じくらいたくさん入った煮込み料理。

そしてピクルス入りのミートローフ。

デザートにはアルザス地方名物のクグロフ。
マリーアントワネットも好きだったというお菓子。
今回3回目の挑戦だが、やはり納得いく出来上がりにはならず。。。
(本当はもう少し膨らむ予定だった)
イーストを使う料理は難しい!

クグロフ型のパウンドケーキも一緒に乗せて。
これらは23日のクリスマス会に出したもの。
クリスマスイブは家族3人でクリスマスディナー。

ロウソクを立てて、ドイツワインとアップルタイザーで乾杯。
鶏モモのローストにオニオンスープときのこのリゾット。
お肉は蜂蜜レモンに漬け込んでみた。

前日のクリスマス会で友達がイチゴショートを作ってくれたので、
私もチャレンジ!してみたが、
イチゴが1パック780円!!いくらクリスマスだからって、高すぎだろー!

3段ケーキは家族3人では多すぎた。。。
半分食べて、残りの半分は今日のおやつに食べました。
さて、クリスマスが終わったら、年賀状だ!
がんばるぞー。
(18:48)




